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#projetoverao2013 – Couve em cubinho!!

Depois de anos vivendo no modo Dieta On, a gente vai pegando amor por umas coisas e ódio  mortal por outras… Por exemplo, quem me vê hoje fazendo meu prato no kilo, não consegue imaginar que eu um dia não gostei de salada, por outro lado se enganam em pensar que encontrarão uma barrinha de cereal na minha bolsa (não consigo nem ver na frente!!!). A pouco tempo descobri uma nova paixão gostronomica dietética o tal suco verde detox. Mas tenho que admitir, que a expectatica é tomar o suco todas as manhas, e a realidade é a couve murchando, o abacaxi estragando na geladeira e eu chegando atrasada no trabalho… Foi ai que encontrei a solução dos meus problemas… couve no cubinho!! A dica é da Santa Dieta mas eu vi no Nutricionário.

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 1. Separe as suas couves orgânicas e higienizadas.
2. Corte o cabinho e reserve.
3. Enrole cerca de 5 folhas de couve e corte em pedaços grandes.
4. Com um pouquinho de água no liquidificar (suficiente para cobrir as pás) acrescente as folhas picadas. Ao final desse processo, você terá uma pasta de cor verde bem viva. O ideal é que ela não fique nem muito líquida, nem muito grossa.
5. Despeje nas forminhas de gelo e leve ao freezer.
6. Depois de congelado, desenforme e coloque os cubos num saquinho, cuidando para retirar todo o ar.

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