Arquivo da tag: suco detox

#projetoverao2013 – Couve em cubinho!!

Depois de anos vivendo no modo Dieta On, a gente vai pegando amor por umas coisas e ódio  mortal por outras… Por exemplo, quem me vê hoje fazendo meu prato no kilo, não consegue imaginar que eu um dia não gostei de salada, por outro lado se enganam em pensar que encontrarão uma barrinha de cereal na minha bolsa (não consigo nem ver na frente!!!). A pouco tempo descobri uma nova paixão gostronomica dietética o tal suco verde detox. Mas tenho que admitir, que a expectatica é tomar o suco todas as manhas, e a realidade é a couve murchando, o abacaxi estragando na geladeira e eu chegando atrasada no trabalho… Foi ai que encontrei a solução dos meus problemas… couve no cubinho!! A dica é da Santa Dieta mas eu vi no Nutricionário.

gelinho-couve-620x620

 1. Separe as suas couves orgânicas e higienizadas.
2. Corte o cabinho e reserve.
3. Enrole cerca de 5 folhas de couve e corte em pedaços grandes.
4. Com um pouquinho de água no liquidificar (suficiente para cobrir as pás) acrescente as folhas picadas. Ao final desse processo, você terá uma pasta de cor verde bem viva. O ideal é que ela não fique nem muito líquida, nem muito grossa.
5. Despeje nas forminhas de gelo e leve ao freezer.
6. Depois de congelado, desenforme e coloque os cubos num saquinho, cuidando para retirar todo o ar.

Anúncios
Etiquetado , , ,

Segunda-feira: dia oficial (do começo) da Dieta [POST ATRASADO]

Final de semana é inevitável… a gente sempre acaba enfiando o pé na jaca. Churrasco, cervejinha com os amigos,  macarronada com a família… e por ai vai. E é claro, segunda feira aquele peso na consciência (e na balança).
O friozinho já esta nos abandonando e é hora de começar a se preparar para o projeto verão 2013. O cosmopolitanSP já entrou no clima, a partir de hoje, segunda-feira é dia de dica de saúde e bem estar!

Para começar… que tal um suco Detox?
Além de saudável ele é muito saboroso. Uma ótima opção para o desjejum.
Com a correria do dia a dia fica cada vez mais difícil ter uma alimentação saudável e livre de agrotóxicos, corantes, aditivos e gorduras trans. A consequência disto é uma acumulo de toxinas no organismos, causando a dificuldade de perder peso, retenção de líquidos, falta de disposição, cansaço, irritabilidade e por aí vai… é uma bola de neve.
Dica de nutricionista! Abuse dos “aliados da desintoxicação” como verduras amargas, limão e gengibre.

Não tenho um receita oficial do suco. Para não enjoar acabo substituindo frequentemente os ingredientes. Sugestão:
* 3 folhas de couve sem talo,
* Um pedaço de gengibre
* 1 Maçã (com casca)
* 150ml de água
* Folhas de hortelã.
Ps: O ideal é não adoçar, mas se necessário dê preferencia para o açúcar mascavo.
Dicas: A maçã pode ser substituída por abacaxi, maça verde ou melão e acrescentado o suco de meio limão. Outra opção deliciosa é usar água de coco (natural) ou chá verde ao invés de água mineral. Você também pode acrescentar outros ingredientes, como por exemplo meia cenoura ou pepino. Não existe regra, invente sua própria receita.

E que tal uma detox em formato de picolé? ótima ideia não é mesmo?


Servidas? 

 

Etiquetado , , , , , , ,