Arquivo da categoria: #projetoverão

#projetoverão – Glucerna SR

Em minha última consulta com a nutricionista fui apresentada a Glucerna SR.

glucerna-copy Consiste em um suplemento alimentar inicialmente desenvolvido para pessoas com diabetes, formulado com um sistema de carboidratos de lenta absorção que auxilia no controle da glicemia. Isenta de lactose, sacarose e glutén, o produto tem sido utilizado para auxiliar em dietas de redução de peso como substituição de uma das refeições.
(Minha nutricionista me garantiu que nada tem a ver com os Herbalife da vida, e segundo ela é um ótimo aliado contra a “vontade de comer doce”). 

Onde e como comprar?
A Glucerna SR esta disponível em duas apresentações: latas de 400g em pó (sabores baunilha e limão) e tetrapack com 230ml. A compra do produto é feita sem a necessidade de uma receita médica, e pode ser facilmente encontrada nas grandes redes. Encontrei na Droga Raia e na Drogaria São Paulo. Em média a caixinha sai por $7 e a lata por $32.

Indicação de Consumo:
3 caixinhas por semana (substituindo o jantar).
PS: Ainda não experimentei o produto, mas confesso que estou morrendo de preconceito, pois não posso nem ver um Toddynho na frente, e não tomo nada que tenha gosto/aparência de leite. A dica da nutricionista foi consumir congelado (tipo um sorvetinho) ou acrescentar ao preparo da gelatina uma caixinha de Glucerna SR sabor baunilha (fica tipo um mousse).

Sugestão de cardápio

Café da manha – 2 fatias de pão integral, 1 colher de chá de margarina Becel, 1 fatia fina de blanquet de Peru Light e 1 copo de Mate diet com limão.

Colação – 1 copo de suco light

Almoço – Salada verde à vontade (alface, rúcula, espinafre, vagem…), 2 colheres de sopa de arroz integral, 2 colheres de sopa de feijão e 1 bifé ou filé de frango grelhado.
* Não ingerir líquido durante as refeições

Lanche da tarde – 1 polenguinho light e 1 damasco.

Jantar – 1 caixinha de GLUCERNA SR , fatia de queijo branco e 2 fatias de blanquet de peru light

 

Por enquanto é isso…
Semana que vem coloco minha experiencia com o produto!!

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#projetoverao2013 – Detox de verão [ESPECIAL CARNAVAL]

Não. Eu não abandonei o blog. E sim acabei me empolgando na Detox de verão (vocês vão entender depois de ler o post inteiro). 
Estou com este texto a algum tempo, esperando pelo momento certo de compartilhar com vocês, e adivinhem… por problemas técnicos o momento passou. Deixei o post programado para segunda-feira de carnaval e ele não foi ao ar. Mesmo assim resolvi postar… espero que levem em consideração a falta de contexto…

Mas chega de blábláblá e vamos ao que interessa… A DETOX DE VERÃO 

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Aqui você não vai ler sobre a dieta da proteina, da lua, das cores, da princesa ou sobre qualquer outra. Tampouco vai ter acesso à receita daquele suco desintoxicante com uma lista de alimentos ditos milagrosos que ajudam a queimar gordura e limpar o organismo. Remédios e chás para perder peso também estão fora destas linhas. É claro que como toda mulher você deve estar em busca de algum processo rápido para “secar” o corpo antes de colocar o pé na areia, mesmo se for magra como uma top. Mas o detox que recomendamos aqui nada tem a ver com preocupações (necessárias ou neuróticas) com o corpo. Contudo, tem a ver com a saúde, com detox digital.

F.O.M.O. (e não fome) é o nome de uma patologia contemporânea que abrevia a expressão Fear Of Missing Outm ou em português, “medo de estar perdendo algo”. Sofre de F.O.M.O., quem tem ansiedade digital, ou seja aquelas pessoas que não largam o smartphone, vivem teclando, postando, curtindo, comentando, sempre com receio de perder alguma informação, piada, clique. E assim perdem uma coleção de momentos interessantes (e quem sabe especiais) que acontecem na vida real e que não poderão ser vividos mais tarde em nenhuma rede social. Afinal, o único arquivo de armazenamento que temos é a nossa memória, e quem não vive o momento não tem lembranças para ativá-lo.

Depois de assistir ao video da empresa de telefonia tailandesa DTAC, você dificilmente terá resistência a encarar a detox digital…
Aproveitem o carnaval , e acreditem: O Instagram pode esperar. O Face também. Mas o que esta acontecendo agora, não!

 

 *Texto adaptado Revista MANDi #4

 

 

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#projetoverao2013 – Couve em cubinho!!

Depois de anos vivendo no modo Dieta On, a gente vai pegando amor por umas coisas e ódio  mortal por outras… Por exemplo, quem me vê hoje fazendo meu prato no kilo, não consegue imaginar que eu um dia não gostei de salada, por outro lado se enganam em pensar que encontrarão uma barrinha de cereal na minha bolsa (não consigo nem ver na frente!!!). A pouco tempo descobri uma nova paixão gostronomica dietética o tal suco verde detox. Mas tenho que admitir, que a expectatica é tomar o suco todas as manhas, e a realidade é a couve murchando, o abacaxi estragando na geladeira e eu chegando atrasada no trabalho… Foi ai que encontrei a solução dos meus problemas… couve no cubinho!! A dica é da Santa Dieta mas eu vi no Nutricionário.

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 1. Separe as suas couves orgânicas e higienizadas.
2. Corte o cabinho e reserve.
3. Enrole cerca de 5 folhas de couve e corte em pedaços grandes.
4. Com um pouquinho de água no liquidificar (suficiente para cobrir as pás) acrescente as folhas picadas. Ao final desse processo, você terá uma pasta de cor verde bem viva. O ideal é que ela não fique nem muito líquida, nem muito grossa.
5. Despeje nas forminhas de gelo e leve ao freezer.
6. Depois de congelado, desenforme e coloque os cubos num saquinho, cuidando para retirar todo o ar.

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#projetoverão2013 – Comidinhas de praia!

#praiaAs férias já acabaram para mim… mas a dica vai para os sortudos que ainda estão curtindo a sombra e água fresca: O que comer na praia?! 
A oferta de porcarias é tão grande que fica difícil resistir. A regra é ficar de olho na qualidade dos alimentos. Fazendo isso você garante o visual e ao mesmo tempo cuida da sua saúde.

SINAL VERDE
O milho verde cozido é uma ótima opção para matar a fome de maneira saudável, com aproximadamente 130 cal por espiga, esse alimento rico em fibras, retarda sua fome (além de ser uma delícia). Dica: Observe se a água esta fervendo e evite adicionar manteiga e muito sal.

Se você for comprar sanduíches naturais, observe se está bem armazenado. Procure os que contêm, além do pão, um alimento fonte de proteína (peito de peru, frango desfiado, atum em água ou queijos do tipo branco, cottage, ricota,) e uma salada. Evite os molhos, principalmente maionese. Se for levar o lanchinho de casa, os cuidados com o armazenamento são os mesmo!

O biscoito de polvilho não é tão encontrado no litoral paulista quanto em terras cariocas, mas continua sendo recomendados como uma opção saudável, pois são leves e não tem problema com a armazenagem. Uma porção de 30g aproximadamente 8 biscoitos o Globo tem 120 cal.

Por causa do sol, hidratação também é fundamental, então, além da água mineral, invista em sucos de frutas natural (sem açúcar!), picolé de frutas e água de coco, que são refrescantes e mantêm a forma. Um picolé de limão, por exemplo, tem 52 calorias e 300 ml de água de coco, cerca de 60 calorias (Sinal amarelo para os picolés de leite e chocolate) . Também vale a pena ter com você frutas, pois são ricas em água, minerais e eletrólitos importantes para manter a hidratação por mais tempo. Tem também os mates e suco de abacaxi, que são deliciosos mas não se enganem a quantidade de açúcar nestes são grandes.

SINAL AMARELO
Frutos do mar também podem ser amigos da boa forma, mas nada de comer espetinho de camarão de ambulante (sinal vermelho x3), deixe o banquete para bons restaurantes, onde são armazenados de maneira correta e preparada de maneira mais saudável.

Bebidas alcóólicas como cerveja e caipirinha são uma delícia a beira mar, mas devem ser consumidas com moderação. O álcool presente pode contribuir para uma desidratação além de serem uma bomba de calorias!

SINAL VERMELHO
Fuja do queijo coalho! Queijos não podem ficar muito tempo sem refrigeração, pois as chances de contaminação são enormes. Consuma somente se você souber a procedência.

Frituras nem pensar!! Pasteis, camarão, saldados e acarajé (se você estiver na Bahia) devem ser evitados. eles podem ser fritos em óleo de origem desconhecida, ou utilizar o mesmo óleo várias vezes, tornando prejudicial à saúde, além do que, a fritura adiciona muitas calorias desnecessárias ao alimento.

Amendoim – Este grãozinho possui muitas calorias, 1 xícara por exemplo tem em média 500kcal! E com certeza na praia, batendo papo você come essa quantidade facinho.

Evite comer o que está exposto ao sol sem proteção alguma. Fique atento às características dos alimentos, como cor, odor, textura e aparência. Analise a barraca que você irá comprar o alimento, veja se o ambulante usa luvas, toucas e se higienizam corretamente as mãos e os materiais.
Seguindo essas dicas você aproveita o verão sem comprometer a dieta ou a saúde, ninguém merece trazer de souvenir uma bela Intoxicação alimentar né? Eu prefiro uma camiseta “Fui para a PG (vulgo praia grande) e lembrei de você!!!

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#projetoverao2013 – Aproveite a Ceia!

Ceia-de-Natal

E já estamos começando a sentir o cheirinho delicioso do Peru assando, o prato mais tradicional da nossa ceia de Natal. Pensar em projeto verão hoje é quase impossível… O Natal é o dia de unir a família toda e se empanturrar de delícias. O segrede é não se privar de nada… Pode comer tudo, mas sem exageros!!! Faça boas escolhas e aproveite cada minuto desta noite tão especial.

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E não se esqueçam das bebidas, que também são um perigo para a dieta.
Para mais: #projetoverao2013 – Beba com moderação! 

Feliz Natal a todas!!! E que o papai Noel apareça com o saco cheio de maquiagens, cosméticos, acessórios, roupas, perfumes e muito mais…
E claro, um brinde de Cosmopolitan!! TimTim!! 

 

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#projetoverão2013 – Beba com moderação !

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E finalmente chegou Dezembro, o último mês de 2012… E com ele as festas de confraternozação da empresa, o amigo secreto com as amigas, a ceia com a família e por aí vai… Tudo é motivo de comemoração… Um brinde a 2012, um brinde a 2013, um brinde a essa equipe maravilhosa, um brinde a isto e aquilo.
E as calorias corendo soltas ( a gente sabe muito bem que bebida alcoólica acaba com qualquer projeto verão!). Como evitar é praticamente impossível, vamos pelo menos conscientizar:

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DICA! O chope não é pasteurizado, tem menos gás e mais calorias do que a cerveja . Um copo com 300 ml contém 180 kcal. Já 350 ml de cerveja, possui apenas 151 kcal. É isso mesmo! 50 ml a mais ainda deixa a cerveja menos calórica que o chope!

Aproveitem com moderação!
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#projetoverao2013 – Minha dieta preferida!

Começou a bater o desespero… O Verão esta chegando e simplesmente estou estagnada no meu peso. Não há reza braba que faça eu emagrecer.  Acho que esta na hora de resgatar a famosa DIETA DOS PONTOS (Fiz ela a alguns anos por indicação da minha nutricionista, e realmente os resultados vieram rápido).   A vantagem desta dieta é a flexibilidade. Você monta o seu cardápio de acordo com sua rotina e preferências. Não é uma dieta radical, dá para comer de tudo (um pouquinho, claro).

Recentemente ouvi falar sobre uma tal de NOVA DIETA DOS PONTOS. É a primeira vez que esse sistema de emagrecimento – um best seller das dietas, há mais de 30 anos na lista das mais seguidas no Brasil – sugere fechar a boca para um tipo de alimento. E existe uma boa razão para isso. A trans engorda mais que as outras gorduras, especialmente no abdômen. Na nova dieta, a troca de pães e massas refinadas pela versão integral também ganhou ênfase. “Por serem ricos em fibras, os alimentos integrais aumentam a sensação de saciedade. E isso ajuda a controlar os pontos”,

Como funciona:
No lugar de calorias, nessa dieta você soma pontos (cada ponto vale 3,6 calorias). Existem vários sites que calculam o valor máximo de pontos a ser consumido. Minha nutricionista indicou (para o meu caso, vamos deixar isso muito claro) de 320 a 400 pontos. Alimentos Fritos x 3 e à milanesa x4. Lembre-se de comer a cada 3 horas e tomar pelo menos 2L de água por dia.
O ideal é reservar entre 160 e 176 pontos (isto é, entre 50% e 60% do total permitido) para os carboidratos (pães, massas, cereais – integrais, de preferência -, frutas, legumes e verduras). Já as proteínas (carnes, leite, queijo, iogurte – especialmente as versões magras – e grãos) devem somar entre 33 e 50 pontos (o que equivale de 10% a 15% do total) e as gorduras (óleo, azeite, manteiga e castanhas) até 96 pontos (30% do total diário). Só não esqueça que tem gordura embutida em vários alimentos.

Vamos lembrar mais uma vez que os post do #projetoverao2013 são apenas dicas, e não substituem o papel de um profissional.

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#Projetoverão2013 – Doce na dieta

Não adianta, quando bate aquela vontade de comer doce não há “frutinha” que resolva. E  a pergunta que não quer calar… o que fazer para não sabotar pelo menos não muito a dieta quando isso acontecer?


Mousse de chocolate saudável (Dica da minha nutricionista!)
Fugir do chocolate já é uma tarefa bem difícil. Naqueles dias então nem se fale… Mas calma,  Estéricas (TPM) e chocólatras não se desesperem, ainda há uma luz no fim do túnel.
Usando o abacate como base da receita você fica com uma sobremesa leve, saborosa e muito saudável. (Além de muito fácil).
Bata o abacate no liquidificador até ficar cremoso. Misture o cacau em pó e se precisar adicione mel ou açúcar mascavo para adoçar. Resfrie antes de servir.

O resultado é uma Mousse de Chocolate super saudável e cremosa, rica em vitamina E, vitamina A e minerais como ferro, potássio, magnésio e cálcio. Além de todos estes benefícios, ainda ajuda no emagrecimento devido ao seu alto teor de fibras que promove maior saciedade e ajuda no funcionamento do intestino!

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#projetoverao2013 – Aplicativos para ajudar o projeto

Faltam exatos 46 dias para o verão. E a pergunta que não quer calar…Como está o #projetoverao2013? Precisande de uma mãozinha? Conheça os aplicativos para Iphone e smartphone para ajudar nessa missão. Além de serem úteis, esses programas acabam incentivando os usuários a continuar mantendo peso, garantindo saúde e qualidade de vida. Lembrando que nenhum aplicativo substitui um profissional especializado.

★ ★ ★ ★ ★ MY FITNESS PAL 

O app é super completo e funcional. Funciona como um contador de calorias, mas o grande diferencial do aplicativo é o leitor de código de barras integrado que permite adicionar toda a tabela nutricional de maneira muito simples, além de gerar relatórios muito mais completos. Fiz o teste com um danone activia e realmente funciona! Fiquei encantada. Além disso também controla os gastos calóricos de atividades físicas e a quantidade de água ingerida diariamente. A ferramenta também permite que você compartilhe suas atualizações com seus amigos no Facebook e Twitter (não que eu queira divulgar meu peso para alguém…). No site, é possível também criar um blog para compartilhar experiências.
Idioma: Inglês / Grátis para iPhone e Android

 

★ ★ ★ ★ ☆ BOA FORMA calculadora de calorias 

O app é bem simples e funciona como um diário da dieta. A interface é super fofa, bem feminino.  Para iniciar: Você registra os seus dados pessoais e define uma meta para descobrir a cota de calorias a ser consumida (Dá até para colocar uma foto do antes de depois). O saldo de calorias é definido de acordo com a ingestão de alimentos e o gasto calórico através de atividades físicas. Todos sabemos que precisamos ingerir pelo menos 2 litros de água por dia, mas essa tarefa nem sempre é concluida. Registre quantos copos de água foram consumidos para saber se atingiu sua meta. Uma bala depois do almoço parece inocente, mas não é. Anote todas as “escorregadas”. Depois é possível conferir o gráfico de progressos e resultados.
Idioma: Português / Grátis para iphone

 

★ ★ ★ ☆ ☆ MEDIDA CERTA 

Depois de Zeca Camargo, Renata Celibeli e Ronaldo Fenomeno, chegou a sua vez de entrar em forma em 90 dias. É um app mais simples, com foco no gasto calórico. Nele você poderá descobrir seu Índice de Massa Corporal (IMC), Montar seu treino semanal ,acompanhar seu desenvolvimento e ter acesso a dicas interessantes. Não conseguiu cumprir seu treino? Faça um desabafo gravando um video e mandando para a equipe d media certa. O mais legal é programar alertas te lembrando de comer de 3h em 3h.
Idioma: Português / Grátis para iphone

 

Esses três aplicativos são bem legais, mais confesso que ainda não achei um do jeitinho que eu quero. Acho que vou fazer um app de dieta… vou ficar rica!!! rs…

 

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#projetoverao2013 – Sucos, sucos e mais sucos… 


Sou suspeita para falar, pois simplesmente não consigo resistir a um belo suco natural geladinho (principalmente nos dias de calor). São tantas opções que nos deparamos com aquela dúvida… Que tal escolher pelos menos calóricos? Quem dá as dicas é a nutricionista Sandra Ciock.

Uma ótima sugestão é fazer um mix de frutas cítricas ou de frutas densas e cítricas, como maçã com limão, mamão com laranja, banana com maçã e laranja Bahia, caju com acerola e laranja lima com goiaba… De maneira geral, as frutas mais aquosas  como melancia, uva, maracujá, melão, são menos calóricas do que as mais densas como, coco, goiaba, banana, maçã, manga, abacate, pera, açaí.
Sucos com gengibre e hortaliças também são ótimas opções, pois fortalecem o sistema imunológico previnindo eventuais gripes e resfriados causados pelo clima mais seco (já falamos aqui!).

Anote cinco receita de sucos. 

DICA DO BLOG: Eu particularmente gosto muito de misturar frutas mais citricas com opções mais doces, de modo que os sabores se neutralizem dispensando a adição de açúcar.

Fonte: Receitas GNT

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